1 所有粉类材料放入容器里.
2 混合均匀。
3 倒入温水搅拌均匀。
4 玻璃盘内涂一层油.将做好的米粉糊倒入.
5 放置半个小时以上进行发酵。当米粉糊体积变为原来的两倍大时就差不多了。发酵好的米粉糊上面隐约可见气泡产生.
6 从玻璃盘侧面可以看到发酵产生的均匀细腻的气泡。
7 微波800W转6分钟左右.转好以后将牙签插入内部再拔出来,如果牙签上没有粘上米粉糊就说明已经熟了.将做好的米粉糕倒扣过来晾凉.
8 稍微晾凉以后用面包刀切成小块就可以食用啦!刀上撒些水会更好切哦!
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