冬笋炒香菇的做法图片步骤,怎么做冬笋炒香菇好吃?
冬笋去皮 切片过水捞 香菇一大把洗净泡发 五花肉适量,蒜苗切段,香菇切片 将五花和蒜苗入锅用油爆香 加入香菇翻炒 最后加入冬笋翻炒加入适量的盐和味精 在加入蒜苗起锅
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眼下春笋都出来赶紧把冬笋的给发了。要说冬笋和春笋感觉冬笋会更好吃些。更脆些更甜些。而且营养价值也比春笋和夏笋更高些,当然价格也更高。冬笋它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中,至少有16—18种不同的氨基。食用冬笋能帮助消化和排泄,起到减肥、预防大肠癌的作用。它还对冠心病、高血压、糖尿病等,有一定的食疗作用。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中,至少有16—18种不同的氨基酸。食用冬笋能帮助消化和排泄,起到减肥、预防大肠癌的作用。它还对冠心病、高血压、糖尿病等,有一定的食疗作用。这两味搭配味道很赞。
笋比较刮油的菜。加入适量的五花可以中和一下。
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