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拌芥的做法大全|拌芥的做法
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凉拌芥菜的家常做法第1步图片步骤

新鲜芥菜

凉拌芥菜的家常做法第2步图片步骤

准备一棵洗净的芥菜

凉拌芥菜的家常做法第3步图片步骤

一切两半,再切成蒲片

凉拌芥菜的家常做法第4步图片步骤

再切成细丝

凉拌芥菜的家常做法第5步图片步骤

油没有热时放花椒,油温不要过高,让花椒在油锅里慢慢煸炒,,再把花椒取出.待油温高时,放入芥菜丝,加适量盐,大火翻炒几下即可出锅,只需3-4分熟,切记不可过火,不然会苦.盛入碗中,入置24小时,让菜的芥茉味出来.

凉拌芥菜的家常做法第6步图片步骤

第6步

想吃时,可以拔出一些,倒些醋,拌均即可.

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

切记不可翻炒时不可过火.

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