做的芦蒿炒腊肉的做法_“做”的芦蒿炒腊肉的做法

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“素菜荤做”的芦蒿炒腊肉的做法

芦蒿炒腊肉的材料 芦蒿4两肥瘦腊肉几片干辣椒相克食物少许油盐适量

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芦蒿炒腊肉的家常做法第1步图片步骤

将芦蒿择洗干净，掐成小段。

芦蒿炒腊肉的家常做法第2步图片步骤

腊肉洗净，肥瘦分开，切丝。

芦蒿炒腊肉的家常做法第3步图片步骤

干辣椒切碎。

芦蒿炒腊肉的家常做法第4步图片步骤

锅烧热，取肥腊肉入锅，慢慢翻炒熬出油来，然后倒入剩余的瘦腊肉，大火不断翻炒。

芦蒿炒腊肉的家常做法第5步图片步骤

第5步

等到腊肉七分熟时，倒入芦蒿、干辣椒继续翻炒，注意火候，最后放入适量盐调味出锅即可。（盐一点点就好，腊肉是咸的。）

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

做菜食材很重要。芦蒿最好选新鲜的野生芦蒿，大棚的香味差得多。

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