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五花肉烧干豆角的材料 五花肉300g 干豆角30g 油适量 盐适量 姜相克食物适量 蒜适量 八角2枚 花椒10粒 白糖相克食物30g 生抽适量 老抽适量八大菜系 > 湘菜
[五花肉烧干豆角的家常做法大全]五花肉烧干豆角的家常做法
五花肉烧干豆角的材料   五花肉300g   干豆角30g   油适量   盐适量   姜相克食物适量   蒜适量   八角2枚   花椒10粒   白糖相克食物30g   生抽适量   老抽适量   味精相克食物适量  

五花肉烧干豆角的做法图片步骤,怎么做五花肉烧干豆角好吃?

五花肉烧干豆角的家常做法第1步图片步骤

五花肉切成2厘米大小的肉块。

五花肉烧干豆角的家常做法第2步图片步骤

锅底放少许油润润锅,放入五花肉煸炒,五花肉煸出油微黄后捞出。

五花肉烧干豆角的家常做法第3步图片步骤

锅底留少许油,放入白糖小火慢慢熬化。

五花肉烧干豆角的家常做法第4步图片步骤

白糖熬至金黄色冒泡沫时快速放入五花肉翻炒。

五花肉烧干豆角的家常做法第5步图片步骤

五花肉中放入一大碗水烧开。

五花肉烧干豆角的家常做法第6步图片步骤

放入少许老抽、生抽,放入姜块、蒜粒、八角、花椒煮沸后改小火慢慢炖。

五花肉烧干豆角的家常做法第7步图片步骤

洗净提前泡发的干豆角后切成小段备用。

五花肉烧干豆角的家常做法第8步图片步骤

五花肉快炖熟时,放入干豆角继续炖至收汁。

五花肉烧干豆角的家常做法第9步图片步骤

第9步

放入少许味精翻炒均匀,淋入少许香油翻炒均匀即可出锅。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

熬白糖时一定要用小火慢慢熬,熬至金黄色刚冒时要快速倒入五花肉,以免把糖炒糊了。如果不小心把糖炒糊了,那就倒了重新炒。炒糊的糖有苦味,影响菜的口感。

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