【舒芙蕾松饼的做法】巧克力舒芙蕾的做法

巧克力舒芙蕾的材料:蛋白2个，蛋黄1个，sugar 3tbsp，dark chocolate 55g， heavy cream 2tbsp，cake flour 25g，vanilla extrac三餐 > 早餐

【舒芙蕾松饼的做法】巧克力舒芙蕾的做法

巧克力舒芙蕾的做法

巧克力舒芙蕾的材料:

蛋白2个，蛋黄1个，sugar 3tbsp，dark chocolate 55g， heavy cream 2tbsp，cake flour 25g，vanilla extract 1tsp， bailey"s 1tsp

巧克力舒芙蕾的做法: 1、蛋白加糖打至干性发泡
2、heavy cream 微波炉加热15s，倒入巧克力，搅拌至完全熔化
3、巧克力奶油稍冷却后倒入蛋黄，vanilla extract， bailey"s 搅拌均匀
4、面粉过筛，用橡皮刮刀拌匀
5、像做戚风蛋糕那样把蛋白与巧克力糊混合均匀
6、souffle cup杯壁用黄油抹一遍，全部都要抹到，然后倒入5的混合物
7、把烤杯放入装了开水的烤盘，350F， 18分钟

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