主料: 红枣11 个 桂圆6个 玉米片80g 铁棍山药2 根
辅料: 淀粉适量 白糖2小勺
山药红枣玉米羹的做法:
食材准备:铁棍山药2根、大枣11只、 桂圆6只,玉米片小半碗。
山药洗净,削皮切小丁,桂圆剥去外壳,玉米片洗净。
锅冷水,放入洗净的红枣,大火烧开,煮2分钟后。
放入桂圆,烧开后。
放入玉米片和铁棍山药,搅拌一下,继续用中小火烧熟。
此时玉米片已基本融化于汤中,再放入白糖。
开后,用湿淀粉勾芡,搅拌均匀关火出锅。
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