拌蛤蜊的做法图片步骤,怎么做拌蛤蜊好吃?
把蛤蜊倒入小篮子里,清洗 将洗好的蛤蜊放入小盆里倒入清水,水要没过蛤蜊
看到蛤蜊开口,关火,以防煮老了
放开口的蛤蜊冲水
剥开,去壳,留肉
把剥好的蛤蜊肉放在盘子里,备用 取姜、蒜备用 将姜、蒜切成碎末将姜、蒜末放入蛤蜊肉中
倒入醋,拌一下 成品,是不是看上去不错?
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
蛤肉的营养价值丰富,肉中含蛋白质多,脂肪低,富含碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,有抑制肿瘤生长的抗癌效应。
蛤蜊开口,就要关火,不然就煮老了
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