[葱花蛋饼的做法大全图解]葱花蛋饼的做法

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葱花蛋饼的材料 全蛋2个盐9g 葱花适量五香粉适量

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葱花蛋饼的家常做法第1步图片步骤

蛋饼材料：中粉200克、全蛋2个、盐9克、五香粉少许、葱花适量。

葱花蛋饼的家常做法第2步图片步骤

将中粉过筛后，倒入350ML的冷水拌匀。

葱花蛋饼的家常做法第3步图片步骤

松驰10分钟，呈浓稠状可流动性即为面糊。

葱花蛋饼的家常做法第4步图片步骤

加入五香粉拌匀。

葱花蛋饼的家常做法第5步图片步骤

加入盐拌匀。

葱花蛋饼的家常做法第6步图片步骤

蛋和葱花放在一起。

葱花蛋饼的家常做法第7步图片步骤

打散备用。

葱花蛋饼的家常做法第8步图片步骤

锅放少许油加热。

葱花蛋饼的家常做法第9步图片步骤

倒入适量面糊。

葱花蛋饼的家常做法第10步图片步骤

均匀的转一下，形成一个圆。

葱花蛋饼的家常做法第11步图片步骤

煎至2面金黄，出锅备用。用同样的方法将剩下的面糊全部做成面饼。

葱花蛋饼的家常做法第12步图片步骤

锅中再倒入少许油加热，倒入适量葱花蛋液。

葱花蛋饼的家常做法第13步图片步骤

以中小火煎至蛋液未完全凝固时，放上摊好的面饼。

葱花蛋饼的家常做法第14步图片步骤

第14步

煎至蛋熟即可出锅。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

1、盐的量自己掌握。
2、煎的时候一定要用中小火，不然很容易煎糊。

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