茄子烧豆角的做法大全_茄子烧豆角的做法

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营养素菜茄子烧豆角的做法

茄子烧豆角的材料 茄子相克食物一根长豆角适量蒜少许盐适量

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茄子烧豆角的家常做法第1步图片步骤

长豆角洗净折成断，过油捞至熟，起锅沥油备用

茄子烧豆角的家常做法第2步图片步骤

茄子洗净切条后，拌少许干淀粉，入锅炸至茄条软糯捞出沥油

茄子烧豆角的家常做法第3步图片步骤

把锅里的油全部倒出，下蒜末煸出香味，下甜椒丝稍炒

茄子烧豆角的家常做法第4步图片步骤

第4步

下捞好的豆角和茄条，加适量盐，少许白糖，翻匀，撒少许鸡精，白胡椒粉起锅即可

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

1.茄子最好现用现切哈，变色了就不漂漂鸟。。。
2.另外，过完油后，煸蒜前，锅里不用留底油了，锅上沾的那些足够把蒜炒香了。