【枣花馍的家常做法大全】枣花馍的家常做法

做　　法：蒸口　　味：原味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：数小时烹饪时间：苏菜

枣花馍的做法

做　　法：蒸口　　味：原味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：数小时烹饪时间：<30分钟

枣花馍的主料：红枣适量、面粉适量

枣花馍的辅料：水适量、酵母适量

枣花馍的做法：

1、面粉中拌入发酵粉加水揉成光滑的面团。

2、盖保鲜膜放在温暖处放酵至二倍大，（现在的天气放室内就OK了。）

第1步枣花馍的家常做法图片

3、发酵好的面团取出后在案板上不断地加入面粉揉搓，一直揉至面团切开后没有气孔，分成大约65G/个的大小，揉圆。

4、擀成厚薄均匀的圆饼。

第2步枣花馍的家常做法图片

5、在圆饼一半处间隔均匀地放三颗枣。

6、将圆饼对折，用刮板在二颗枣之间压出花纹。

第3步枣花馍的家常做法图片

7、做好的面胚放在刷了薄油的蒸笼上。

8、放入蒸锅中醒15分钟。大火烧开水上气后用中火蒸15分钟后关火，关火焖3分钟后再揭开锅盖。

第4步枣花馍的家常做法图片

第5步枣花馍的家常做法图片

家常菜做法大全温馨提示：

1.发酵好的面团要充分的揉匀、完全排气，这样做出的成品表面更光滑。

2.揉面时可以用牛奶代替水，这样蒸出来的馒头营养好而且更好吃。

3.红枣要选品质好的，洗净擦干后再包入，要甜而且无虫。