工 艺：其他口 味：其它味难 度：初中水平人 数：2准备时间：30分钟烹饪时间： 清蒸
巧克力栗子冰皮月饼的家常做法视频_巧克力栗子冰皮月饼的家常做法
工 艺：其他口 味：其它味难 度：初中水平人 数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<30分钟
巧克力栗子冰皮月饼的主料：
糯米粉10克
粘米粉60克
牛奶200毫升
玉米油20毫升
巧克力栗子冰皮月饼的做法：1、在碟里倒入牛奶，糖与油
2、搅拌均匀
3、再倒入糯米粉，粘米粉，澄粉与巧克力粉
4、充分搅拌均匀，成为稀面糊，过筛一下，静止30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟
5、蒸好的面糊用筷子使劲搅至顺滑，和成团冷却后就是冰皮啦
6、栗子馅分成20G一份并滚圆
7、取20G冰皮，放在手掌上推开，放上内馅，滚圆
8、然后放入月饼模具里，按压好
9、再挤出来即成冰皮月饼啦
10、做好后，放冰箱冷藏3-4小时，再吃用即可
暂时还没有小技巧哦！等待您来发现。
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