燕麦饼干的做法图片步骤,怎么做燕麦饼干好吃?
鲜奶用小火稍稍加热至40度左右,加入牛油融解。鸡蛋打散,与蜂蜜拌匀。自发粉和燕麦粉过筛,加入鸡蛋液中,和匀,然后再加入融解的鲜奶牛油,一起拌匀成为稀面糊。 在稀面糊中加入燕麦片和葡萄干,拌匀成为较稠的燕麦面糊,备用。 烤盘内铺上一层锡纸或油纸,用汤匙舀起一匙面糊,薄薄地铺在锡纸上,边缘稍稍平整一下,尽量弄成圆形小饼干的形状,间隔一些距离放入烤盘。 烤箱先预热200度2分钟,送入烤盘,200度烤15分钟左右。看到饼干表面成为淡棕色时,取出,摊凉即可。
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