【油焖鸡的做法大全家常】油焖鸡的做法

主料：鸡腿2个辅料：木耳(水1把红皮洋葱1个鲜香菇1把青椒1个调料：色拉油食盐酱油姜蒜干辣椒料酒蚝油白糖水油焖鸡的做法:1 鸡腿洗净切段，加酱油，蚝油，盐，料酒，九大做法 > 爆炒

【油焖鸡的做法大全家常】油焖鸡的做法

油焖鸡的做法

主料： 鸡腿2个

辅料： 木耳(水1把红皮洋葱1个鲜香菇1把青椒1个

调料： 色拉油食盐酱油姜蒜干辣椒料酒蚝油白糖水

油焖鸡的做法:

1.鸡腿洗净切段，加酱油，蚝油，盐，料酒，姜片拌匀，腌半小时

2.黑木耳用盐水泡发，洗净撕成小块，青椒切块，洋葱切末

3.香菇盐水泡发（水留用）

4.起油锅，油热放入干辣椒，蒜片，洋葱末爆香，放入鸡块煸炒，待表面发黄时盛出

5.再起油锅，将香菇，木耳，青椒放入煸炒，倒入去掉沉淀物的香菇水，大火烧开

6.放入盐，糖，酱油，全部融和后倒入鸡块，中火焖15分钟即可