土豆炒米饭的做法图片步骤,怎么做土豆炒米饭好吃?
土豆去皮,洗干净 切好土豆小块,火腿小块,葱,辣椒碎,甩好鸡蛋 中大火,为了快点热起来 倒点油 倒鸡蛋,用筷子快速搅拌,铲子也可以(我只是懒得换铲子,倒完直接搅拌) 鸡蛋熟了 倒油,多一点点,好让土豆方便炒 土豆整平了,放点盐,翻炒一次整平 直到黄金熟了,就差不多了 因为土豆炒太久,太热,后面容易弄得全糊。调小火,降低点温,一分钟后把土豆放盘子。 剩下点点油,不用再倒油,直接把葱放下来 继续速度放辣椒碎。(因为拍照弄了半天,造成糊了。不过不影响口味,照样好吃) 速度放点盐