香缇卡_香瓤茄船的家常做法

“茄瓤捞起时要用手捏干水分。茄壳可用筷子或餐刀分拆吃掉咯～” 香瓤茄船的材料茄子相克食物1个咸肉100克芝麻相克食物适量辣椒适量蒜蓉适量大葱适量料酒适量八大菜系 > 粤菜

香缇卡_香瓤茄船的家常做法

香瓤茄船的做法

“茄瓤捞起时要用手捏干水分。茄壳可用筷子或餐刀分拆吃掉咯～” 香瓤茄船的材料 茄子相克食物1个咸肉100克芝麻相克食物适量辣椒适量蒜蓉适量大葱适量料酒适量

香瓤茄船的做法图片步骤,怎么做香瓤茄船好吃？

香瓤茄船的家常做法第1步图片步骤

咸肉肥切条，瘦切丁。

香瓤茄船的家常做法第2步图片步骤

茄子剖开，用调羹挖净瓤并切碎。将茄壳和瓤丁泡在淡盐水里一刻钟。捞出来沥水并用手挤干茄瓤的水分。

香瓤茄船的家常做法第3步图片步骤

起油锅煎一下茄壳，翻面再煎至变软变色。夹起沥油铺在盘中。

香瓤茄船的家常做法第4步图片步骤

底油化掉咸肉肥并煎芝麻，加瘦丁和茄瓤翻炒。加入料酒、辣椒碎、蒜蓉、大葱丁快炒。

香瓤茄船的家常做法第5步图片步骤

第5步

起锅，铺装入茄壳，告成～茄瓤和咸肉丁、芝麻混炒的味道，真是难忘呢～

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

茄瓤捞起时要用手捏干水分。茄壳可用筷子或餐刀分拆吃掉咯～