茄子
红茄绿椒的材料 茄子相克食物100g 青椒相克食物30g 洋葱相克食物30g 鸡蛋相克食物1个 蒜适量 葱适量 面粉适量 淀粉适量 盐适量 花椒粉适量 酱油家常菜谱 > 早餐食谱
红茄绿椒的家常做法大全_红茄绿椒的家常做法
红茄绿椒的材料   茄子相克食物100g   青椒相克食物30g   洋葱相克食物30g   鸡蛋相克食物1个   蒜适量   葱适量   面粉适量   淀粉适量   盐适量   花椒粉适量   酱油适量   醋相克食物适量  

红茄绿椒的做法图片步骤,怎么做红茄绿椒好吃?

红茄绿椒的家常做法第1步图片步骤

茄子洗净,去皮;青椒洗净.

红茄绿椒的家常做法第2步图片步骤

青椒切块,蒜切片,葱切粒

红茄绿椒的家常做法第3步图片步骤

洋葱去外皮,洗净,切块

红茄绿椒的家常做法第4步图片步骤

鸡蛋磕入碗中,加面粉,淀粉,少许盐,混合调成稠糊

红茄绿椒的家常做法第5步图片步骤

茄子切滚刀块

红茄绿椒的家常做法第6步图片步骤

锅内置多些油,油热后把茄子裹满蛋糊下油锅炸

红茄绿椒的家常做法第7步图片步骤

炸成金红色捞出淋油

红茄绿椒的家常做法第8步图片步骤

第8步

炒锅内留少许底油,下葱,蒜爆香,倒入洋葱,煸炒一下,把茄子,青椒一同入锅,加少许酱油,醋,盐,花椒粉,翻炒均匀,最后淋上水淀粉出锅装盘即可.

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

一定要加一些面粉在里面,这样炸出来的颜色漂亮,茄子外皮也脆一些.

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