【酱茄花的家常做法大全】酱茄花的家常做法

茄子

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【酱茄花的家常做法大全】酱茄花的家常做法

酱茄花的材料 茄子相克食物380g 油适量盐适量蒜适量葱适量黄豆相克食物酱适量干红椒适量八角适量芝麻相克食物油适量香菜相克食物适量

酱茄花的做法图片步骤,怎么做酱茄花好吃？

酱茄花的家常做法第1步图片步骤

准备一条茄子。

酱茄花的家常做法第2步图片步骤

两侧各夹一根筷子，斜刀切45度。

酱茄花的家常做法第3步图片步骤

翻过来，再切直接一遍。

酱茄花的家常做法第4步图片步骤

入淡盐水中浸泡二十分钟左右。

酱茄花的家常做法第5步图片步骤

取出后挤妆水份切成成大段。

酱茄花的家常做法第6步图片步骤

姜切段，蒜压扁。

酱茄花的家常做法第7步图片步骤

锅中加适量油烧热，加黄豆酱炒香。

酱茄花的家常做法第8步图片步骤

加入葱、蒜炒出香味。

酱茄花的家常做法第9步图片步骤

加入茄段。

酱茄花的家常做法第10步图片步骤

快速翻炒至酱裹满茄子。

酱茄花的家常做法第11步图片步骤

加入适量水、干红椒段。

酱茄花的家常做法第12步图片步骤

加入一个八角。

酱茄花的家常做法第13步图片步骤

大火煮开后转中小火慢炖收汁关火。

酱茄花的家常做法第14步图片步骤

加入香菜段。

酱茄花的家常做法第15步图片步骤

第15步

加入少许芝麻油即可出锅。

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