香芹溜羊肉的家常做法大全|香芹溜羊肉的家常做法

香芹溜羊肉的材料羊肉相克食物300g 芹菜相克食物100g 菜籽油适量猪油适量干辣椒相克食物5g 花椒2g 姜相克食物5g 老抽3ml 淀粉5g 盐适量八大菜系 > 闽菜

香芹溜羊肉的材料 羊肉相克食物300g 芹菜相克食物100g 菜籽油适量猪油适量干辣椒相克食物5g 花椒2g 姜相克食物5g 老抽3ml 淀粉5g 盐适量味精相克食物适量

香芹溜羊肉的做法图片步骤,怎么做香芹溜羊肉好吃？

香芹溜羊肉的家常做法第1步图片步骤

芹菜洗净切成小段

香芹溜羊肉的家常做法第2步图片步骤

先将羊肉片成一片一片的薄片

香芹溜羊肉的家常做法第3步图片步骤

然后切成均匀的条

香芹溜羊肉的家常做法第4步图片步骤

装进碗里拌入豆瓣，姜丝，辣椒段，花椒，淀粉（用水打湿）

香芹溜羊肉的家常做法第5步图片步骤

锅里放入混合油（菜籽油和猪油）将锅烧得滚烫

香芹溜羊肉的家常做法第6步图片步骤

然后下入羊肉进去滑散

香芹溜羊肉的家常做法第7步图片步骤

等羊肉炒至翻白立即下芹菜

香芹溜羊肉的家常做法第8步图片步骤

芹菜翻炒片刻便关火，调上味即起锅

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

溜羊肉得火大油多。不宜炒久，久了就不嫩了。
切羊肉的时候得顺着肉的纹路切。

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