蒜适量孜然适量干煸花菜的做法详细步骤第1步菜花洗净用手掰成大小均匀的小朵姜切丝、蒜切片、葱切末第2步小红辣椒剪成小段锅内放入少许油，油热放入花椒出香味变色后放入大料煎出香味。第3步出香味后迅速放入九大做法 > 水煮
干煸花的做法视频_干煸花的做法
蒜适量
孜然适量
干煸花菜的做法详细步骤
第1步
菜花洗净用手掰成大小均匀的小朵
姜切丝、蒜切片、葱切末
第2步
小红辣椒剪成小段
锅内放入少许油，油热放入花椒出香味变色后放入大料煎出香味。
第3步
出香味后迅速放入小红辣椒、葱姜蒜、继续煸炒
出辣香味放入菜花，淋少许水盖盖一分钟菜花里的水分会自己出来，口感更筋道。
第4步
开盖大点火煸炒出香味，倒入红烧酱油
煸炒2-3分钟，见菜花已经变软，放入少许盐、糖、孜然，炒出孜然的香味，出锅即可,如果还有点一点汤，可以用个小干锅，底下点上蜡烛，慢慢将里面的汤汁靠干，吃着更香。
干煸花菜的做法小贴士
1、做干煸菜花最好选用散菜花，炒的时候不容易出汤而且也口感更为脆甜
2、最后加的那把孜然很提味。
上一篇: [丝瓜烩油条的做法]清心烩丝瓜的做法
下一篇: 草菇扒油的做法大全_草菇扒油的做法
相关阅读水煮
热点推荐
![[广东碌鹅的做法大全]广东碌鵝的做法](http://ny168.org/uploads/allimg/190703/1120233358_0.jpg)
![[椰子酥的做法大全]椰子酥的做法](http://ny168.org/uploads/allimg/190703/112Z32216_0.jpg)
![[自制章鱼小丸子的做法视频]自制章鱼小丸子的做法](http://www.6a8a.com/uploadfile/2012/0706/201209301241131950.jpg)
