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工 艺:蒸口 味:原味难 度:中级人 数:3-4人准备时间:30分钟烹饪时间:30分钟
金华白玉卷的主料:
冬瓜8薄片
金华白玉卷的辅料:
火腿8根
红萝卜8根
西芹8根
1、 冬瓜片用热水浸软,沥干
2、 放入各种材料包卷起来
3、 用猛火蒸10分钟取出
4、 用适量盐、糖、鸡粉、麻油、生粉水勾玻璃芡,趁热浇上白玉卷即可
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