工 艺：炒口 味：微辣味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间： 清蒸
【泡培根洋芋片的做法】泡培根洋芋片的做法
工 艺：炒口 味：微辣味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟
泡菜培根洋芋片的主料：
土豆适量
培根适量
泡菜培根洋芋片的辅料：
韭菜适量
姜适量
蒜苗适量
辣椒粉适量
食盐适量
味精适量
泡菜培根洋芋片的做法：1、土豆去皮切片、韭菜切节、蒜苗切成粒。培根撕成小片。
2、土豆片在开水中稍煮，捞出控干水份。平底锅预热后将培根片放进锅里煸出油份。
3、锅里出香味后放进韭菜、姜丝和辣白菜。翻炒。
4、放进土豆片，撒上辣椒粉和一点点盐，翻炒，出锅前放一点点蔬菜味精，再加一点点水，翻炒均匀后，撒上蒜苗粒即可出锅。
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