[节日彩球的做法]蒜泥彩球的做法

主料：胡萝卜半根莴笋半根冬瓜一方块辅料：大蒜4个盐鸡精少许蒜泥彩球的做法:1、胡萝卜、莴笋、冬瓜挖成球形，下水煮三分钟（冬瓜晚一分钟放，因为比较容易熟）后捞起，煮过的水不要扔；2、九大做法 > 油焖

[节日彩球的做法]蒜泥彩球的做法

蒜泥彩球的做法

主料： 胡萝卜半根莴笋半根冬瓜一方块

辅料： 大蒜4个盐鸡精少许

蒜泥彩球的做法:

1、胡萝卜、莴笋、冬瓜挖成球形，下水煮三分钟（冬瓜晚一分钟放，因为比较容易熟）后捞起，煮过的水不要扔；
2、锅内加少许油，放蒜泥炒香，加半碗煮过彩球的水，加盐、鸡精调味，加一匙淀粉勾芡，淋在彩球上即可。