平菇鸡蛋汤的做法大全_平菇鸡蛋汤的做法

平菇鸡蛋汤的原料：平菇和鸡蛋；平菇鸡蛋汤的配料：青菜；平菇鸡蛋汤的调料：花生油和盐。平菇鸡蛋汤的做法：1、平菇，鸡蛋，小青菜。2、将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗九大做法 > 油焖

平菇鸡蛋汤的做法大全_平菇鸡蛋汤的做法

平菇鸡蛋汤的做法

平菇鸡蛋汤的原料：平菇和鸡蛋；

平菇鸡蛋汤的配料：青菜；

　　平菇鸡蛋汤的调料：花生油和盐。

　　平菇鸡蛋汤的做法：

1、平菇，鸡蛋，小青菜。

2、将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀；小青菜洗净。

3、炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下。

4、放入平菇，倒入适量水、加盐烧开。

5、然后倒入鸡蛋液，再烧开即成。

6、很容易做的一道家常菜。虽然简单着，但希望你们喜欢。

　　家常菜做法大全温馨提示：

1、平菇鲜品出水较多，易被炒老、须掌握好火候。

2、鲜平菇上有蛛网状的绿色及媒黑色等异常是受病虫损伤的，不要选购。

健康提示：

1、平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。

2、平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。

3、平菇对人体具有延年益寿功能，优于动植物食品。不愧为原是宫庭佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。