酥嫩炸黄花鱼的做法大全|酥嫩炸黄花鱼的做法

鱼是人们非常喜欢的食物种类之一，经常出现在餐桌上。很多人认为炸鱼不容易，易碎，其实只是你没有掌握好方法。今天小编为大家介绍的是炸黄花鱼，炸黄花鱼虽然普通却很经典，要想做出外酥里嫩，久放不皮，是有窍门的小吃培训 > 成都小吃培训

酥嫩下饭菜炸黄花鱼的做法

鱼是人们非常喜欢的食物种类之一，经常出现在餐桌上。很多人认为炸鱼不容易，易碎，其实只是你没有掌握好方法。今天小编为大家介绍的是炸黄花鱼，炸黄花鱼虽然普通却很经典，要想做出外酥里嫩，久放不皮，是有窍门的。只要照着下面介绍的步骤，就连新手也不会失败的。那酥酥嫩嫩的口感，超级下饭。

第1步炸黄花鱼的家常做法图片步骤

炸黄花鱼的材料:小黄花鱼15条、鸡蛋1个、盐2克、糖1克、料酒适量、五午粉5克、面粉10克、油适量。

炸黄花鱼的做法:

第2步炸黄花鱼的家常做法图片步骤

1、小黄花鱼去鳃去肉脏清洗干净，放入盐，料酒和少许糖腌制20分钟，鸡蛋打散备用。

第3步炸黄花鱼的家常做法图片步骤

2、把五香粉和面粉拌匀备用，将腌好的小黄鱼放在鸡蛋液中沾一下。

3、把裹好蛋涂的小黄花鱼均匀的沾上五香面粉，锅中放入油，油温达到8成热的时候放入沾好粉的小黄花鱼炸到金黄即可。

第4步炸黄花鱼的家常做法图片步骤

第5步炸黄花鱼的家常做法图片步骤