[蒜米咸莴笋的家常做法大全]蒜米咸莴笋的家常做法

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蒜米咸莴笋的家常做法第1步图片步骤

莴笋去皮，清洗去尖部，晾干水，

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放进盐水坛子里泡30小时，

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腌好的咸莴笋，

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用刨子刨片，

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刨好的莴笋片，

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摆盘，

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备蒜米和辣椒，

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调入调味鲜，

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淋上香油拌匀，

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撒在咸莴笋片上，

蒜米咸莴笋的家常做法第11步图片步骤

第11步

即可上桌。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

大蒜有防癌、杀菌等多种功效。大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。近年来由于人们的膳食结构不够合理，人体中硒的摄入减少，使得胰岛素合成下降。而大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素的合成起到一定的作用。所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情。常食大蒜能延缓衰老。它的抗氧化活性优于人参。经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜，能有效地预防铅中毒。

鲜莴笋放进坛子里腌入味

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