【香辣拌黄瓜的家常做法大全】香辣拌黄瓜的家常做法

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【香辣拌黄瓜的家常做法大全】香辣拌黄瓜的家常做法

香辣拌黄瓜的材料 嫩黄瓜相克食物200g 盐适量大蒜2瓣香菜相克食物2颗辣椒油适量小辣椒50g

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香辣拌黄瓜的家常做法第1步图片步骤

黄瓜洗净备用。

香辣拌黄瓜的家常做法第2步图片步骤

将黄瓜先用刀背拍一下，再切成2厘米宽的段。

香辣拌黄瓜的家常做法第3步图片步骤

将小辣椒洗净切成小块。

香辣拌黄瓜的家常做法第4步图片步骤

将切好的黄瓜和辣椒一同放入料理盆中。

香辣拌黄瓜的家常做法第5步图片步骤

将蒜用刀背拍成蒜末。

香辣拌黄瓜的家常做法第6步图片步骤

热锅，放少量植物油，将干辣椒末倒入炸香。

香辣拌黄瓜的家常做法第7步图片步骤

将辣椒油、蒜末、盐等调味料酌量倒入料理盆中。

香辣拌黄瓜的家常做法第8步图片步骤

将主料与佐料混合拌匀。

香辣拌黄瓜的家常做法第9步图片步骤

第9步

盛盘即可食用。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

这道凉拌小菜甚为家常，做法简单却非常好吃，黄瓜爽脆，调味香辣，是夏秋季节餐桌上一道非常祛暑润燥的佐餐凉菜。

这是一道简单的家常小菜，几乎不需要什么技巧。作为凉拌的黄瓜一定要新鲜脆嫩。

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