[黄豆炒肉皮的家常做法大全]黄豆炒肉皮的家常做法

黄豆炒肉皮的材料肉皮250g 黄豆相克食物100g 青椒相克食物0 5根八角1个干辣椒相克食物适量盐2小勺胡萝卜相克食物0 5根桂皮1小块鸡精1 4小小吃培训 > 成都小吃培训

黄豆炒肉皮的材料 肉皮250g 黄豆相克食物100g 青椒相克食物0.5根八角1个干辣椒相克食物适量盐2小勺胡萝卜相克食物0.5根桂皮1小块鸡精1/4小勺葱姜相克食物蒜适量

黄豆炒肉皮的做法图片步骤,怎么做黄豆炒肉皮好吃？

黄豆炒肉皮的家常做法第1步图片步骤

肉皮焯水洗净，黄豆提前一天晚上泡发好，2者放入砂锅中，加水、八角桂皮、1小勺盐，炖2个小时至软熟

黄豆炒肉皮的家常做法第2步图片步骤

煮好的黄豆捞出沥干水分，肉皮沥干水分切成细条，胡萝卜切丁，青椒切丝

黄豆炒肉皮的家常做法第3步图片步骤

干辣椒掰成小段，葱姜蒜切片

黄豆炒肉皮的家常做法第4步图片步骤

锅里放稍微多一点的油，小火将干辣椒炒香，放入葱姜蒜炒出香味

黄豆炒肉皮的家常做法第5步图片步骤

倒入胡萝卜丁翻炒一会儿

黄豆炒肉皮的家常做法第6步图片步骤

倒入黄豆和肉皮翻炒均匀

黄豆炒肉皮的家常做法第7步图片步骤

调入盐、鸡精，洒上青椒丝，翻炒均匀就可以出锅了

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

1.肉皮一定要钝得够软，否则炒出来可能无法咬得动
2.胡萝卜最好先如果炒熟，因为胡萝卜中富含的营养元素属于脂溶性物质，先过油炒熟可以最大程度地将其利用