【黄瓜炒鸡蛋的家常做法大全】黄瓜炒鸡蛋的家常做法

猪油(炼制)50克黄瓜炒鸡蛋的做法详细步骤1 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；2 鸡蛋磕入碗内打散；3 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；4 推至锅边，加入猪八大菜系 > 粤菜

猪油(炼制)50克

黄瓜炒鸡蛋的做法详细步骤 1. 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；
2. 鸡蛋磕入碗内打散；
3. 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；
4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；
5. 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；
6. 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。

黄瓜炒鸡蛋的做法小贴士 食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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