自制老酸奶怎么做|家庭自制老酸奶的家常做法

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“1、用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；2、加热奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；3、自制的酸奶也可以做为下次的引子，再来发酵用，但要保 ” 家庭自八大菜系 > 粤菜

自制老酸奶怎么做|家庭自制老酸奶的家常做法

促进食欲自制老酸奶的做法

“1、用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；2、加热奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；3、自制的酸奶也可以做为下次的引子，再来发酵用，但要保...” 家庭自制老酸奶的材料 老酸奶相克食物3勺纯牛奶相克食物500ml 水果适量蜂蜜相克食物适量

家庭自制老酸奶的做法图片步骤,怎么做家庭自制老酸奶好吃？

家庭自制老酸奶的家常做法第1步图片步骤

市售老酸奶，和盒装纯奶

家庭自制老酸奶的家常做法第2步图片步骤

将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒

家庭自制老酸奶的家常做法第3步图片步骤

将盒装纯奶倒入锅内，加热至40度左右

家庭自制老酸奶的家常做法第4步图片步骤

将加热好的纯奶倒入烫过的容器内

家庭自制老酸奶的家常做法第5步图片步骤

再把3-4勺老酸奶拌入纯奶中，搅拌均匀

家庭自制老酸奶的家常做法第6步图片步骤

盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳

家庭自制老酸奶的家常做法第7步图片步骤

第7步

自做老酸奶没有甜味，可放糖或是蜂蜜后食用，我这里加了菠萝跟红提子，味道很赞

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

1、用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

2、加热奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

3、自制的酸奶也可以做为下次的引子，再来发酵用，但要保存好，有细菌感染后也会导致发酵失败。

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