[针金菇怎么做好吃]金菇番茄蛋花羹的家常做法

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[针金菇怎么做好吃]金菇番茄蛋花羹的家常做法

金菇番茄蛋花羹的材料 金针菇相克食物100g 番茄2个鸡蛋相克食物2个姜相克食物适量葱1根盐适量香油适量食用油适量水淀粉适量

金菇番茄蛋花羹的做法图片步骤,怎么做金菇番茄蛋花羹好吃？

金菇番茄蛋花羹的家常做法第1步图片步骤

金菇切去头部洗净，番茄，葱洗净备用。

金菇番茄蛋花羹的家常做法第2步图片步骤

金菇切寸段。

金菇番茄蛋花羹的家常做法第3步图片步骤

番茄用开水略烫去皮切成粒。

金菇番茄蛋花羹的家常做法第4步图片步骤

鸡蛋打散，姜切末，葱切花。

金菇番茄蛋花羹的家常做法第5步图片步骤

锅里放油，爆香姜末，倒入番茄。

金菇番茄蛋花羹的家常做法第6步图片步骤

将番茄炒出沙。

金菇番茄蛋花羹的家常做法第7步图片步骤

加入适量的清水煮开。

金菇番茄蛋花羹的家常做法第8步图片步骤

倒入金针菇。

金菇番茄蛋花羹的家常做法第9步图片步骤

煮约2~3分钟，用水淀粉勾入薄茨。

金菇番茄蛋花羹的家常做法第10步图片步骤

淋入蛋液煮开即可开火。

金菇番茄蛋花羹的家常做法第11步图片步骤

最后调入适量香油，放入葱花即可。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

1. 注意勾茨时不可太厚，太厚的茨会让汤羹象糊糊似的没了口感哦。
2. 按个人喜好，如果不喜欢羹可以不用勾茨。

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