牡蛎煎蛋的做法图片步骤,怎么做牡蛎煎蛋好吃?
洋葱切丝,小米椒切圈,香葱切末,香菇切小条 将鸡蛋打入碗中打散待用 将牡蛎、葱丝、小米椒切圈、葱花、鲜香菇放入鸡蛋中 放入盐、胡椒粉、绍酒将所有原料拌匀 锅中放油五成热时放入和好的蛋液 轻轻晃动,翻至两面金黄,即可装盘配番茄沙司食用即可
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
牡蛎与石决明,二者均贝壳类,都有平肝潜阳的功能,对于阴虚阳亢所致头目眩晕等证,均可配伍应用。然而牡蛎益阴制阳之功效强,且有良好的软坚散结和收敛和固涩作用;石决明以益阴明目风长。
煎蛋液的时候不要煎糊
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