【炒金针菇的家常做法】彩丝金针菇的家常做法

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彩丝金针菇的家常做法第1步图片步骤

金针菇，黑木耳，青红椒，西芹和姜蒜备好。

彩丝金针菇的家常做法第2步图片步骤

黑木耳，青红椒，西芹切丝，金针菇去老根，姜蒜切末。

彩丝金针菇的家常做法第3步图片步骤

金针菇和黑木耳过水后控干水分备用。

彩丝金针菇的家常做法第4步图片步骤

青红椒和西芹段炒香。

彩丝金针菇的家常做法第5步图片步骤

等西芹和青红椒炒香后撒盐调味。

彩丝金针菇的家常做法第6步图片步骤

最后放入黑木耳和金针菇翻炒均匀即可。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

金针菇又叫做益智菇，特别适合儿童食用。配上各种颜色的蔬菜一起炒来，颜色特别漂亮，是一款很营养的素菜。当然，它的热量很低，粗纤维，适合减肥人士食用。

金针菇和黑木耳要提前过滚水烫熟再下锅翻炒，这样去除了菌类特别的那种异味。