清热解暑辅食丝瓜鱼片汤的做法详细步骤
第1步
准备食材：鲈鱼肉40克去皮丝瓜40克蛋黄1个（约20克）
鲈鱼片下鱼腹肉，去除鱼腹上的大骨。
第2步
去除中间小刺。
去皮取肉。
第3步
切小块。宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来决定鱼片的大小。
将切好的鱼肉装盘，盖上柠檬片，去腥10分钟。宝妈要多次检查是否留有小刺哦~
第4步
起锅烧水，水开后，放入丝瓜，焯水3分钟。丝瓜焯水后可以除去草酸和残余的农药。
捞出至冷水中。丝瓜放入水中可以防止氧化变黑。
第5步
丝瓜去瓤。丝瓜瓤有很多白色小籽，宝宝不易消化，给宝宝吃的话建议去掉。
丝瓜切细丝。为了方便宝宝消化和吸收，妈妈们尽量切细一些哦。
第6步
起锅烧水，水开后，放入丝瓜丝，煮2分钟。
倒入鱼肉，再煮2分钟。鱼比较容易煮熟，后放可以让鱼肉更鲜嫩。
第7步
蛋黄先搅散，再慢慢地倒入锅中。妈妈们要边倒边搅散，以免蛋黄成坨。
再煮3分钟。
第8步
当当当~~丝瓜鱼片汤新鲜出炉啦！鲈鱼遇上丝瓜，让整碗汤鲜爽无比，清热消暑，味道棒。吃了一口还要一口，宝宝食欲蹭蹭蹭，个子蹭蹭蹭哦~
清热解暑辅食丝瓜鱼片汤的做法小贴士
添加要领：
●宝妈在挑选丝瓜时，要选外皮嫩绿有光泽、外形匀称、按下去有弹性的哦。
●如果是周岁以上的宝宝并且对蛋白不过敏的话，妈妈们也可以全蛋搅打好之后倒入搅散。
黄妈说：
夏季虽然高温难耐，但也是一个幸福的季节，因为有很多的时令瓜果，它们不仅能生津止渴，还能清热解暑。
比如西瓜，除了能解燥热，还能帮助宝宝排尿、有助消化；还有香瓜、黄瓜也能起到清热消暑的作用。不过瓜类水果较为寒凉，给宝宝吃的话一定要注意控制量，绝对不可贪吃哦~
夏日，给宝宝吃好喝好就是最棒的防暑方式哦。
丝瓜鱼片汤 参考月龄：10M+今天我用到了夏天消暑非常棒的时令蔬菜——丝瓜，它可以弥补宝宝因出汗多而流失的钾和B族维生素，清热解暑，补钾又补水。
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