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简单制作难度
鲫鱼适量
肉馅适量
生姜适量
葱适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
鲫鱼肉馅汤的做法详细步骤
第1步鲫鱼清洗干净;肉剁成馅后加入料酒盐和鸡精搅拌。葱姜切好备用。把肉馅塞到鱼肚里面。
第2步热锅后加入橄榄油。放入姜片,煸炒出香味。放入鲫鱼煎一下,放入料酒。加水,放盐。把多余的肉馅也放进去,煮开后烧3分钟左右。
第3步撒入葱加点鸡精就可以出锅了。
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