擂茶香饭团的材料:(A)。基本擂茶料老茶叶 1汤匙炒香花生米 半碗炒香芝麻 1汤匙九层塔 100g盐 一汤匙随喜加入其他香味叶子。盐 食水 半杯(B)。剩饭 1大碗蒜蓉 3瓣香九大做法 > 水煮
擂茶香饭团的材料:
(A)。基本擂茶料
老茶叶 1汤匙
炒香花生米 半碗
炒香芝麻 1汤匙
九层塔 100g
盐 一汤匙
随喜加入其他香味叶子。
盐
食水 半杯
(B)。
剩饭 1大碗
蒜蓉 3瓣
香菇 2朵(切丁)
食油
盐
(C)。
豆腐干 2片(切丁)
豆角 5条(切丁)
红萝卜 4片(切丝)
蒜蓉 3瓣
食油
盐
(D)。
三角形饭团模型
生菜1棵
黄瓜1/2条(切丝)
芫荽2根(切碎)
炸香菜圃碎
自制“诱人香辣酱”
擂茶香饭团的做法:
把(A)料放入搅拌大杯里做成‘擂茶膏’。
将(B)料炒成香菇饭。
然后(C)料也炒香备用。
洗净和准备好(D)材料。
开始把少许香菇饭放入三角模型里铺平做第一层。
把少许香炒
豆腐丁和豆角丁加入,
参一点菜圃碎/黄瓜丝/芫荽碎,
然后平均涂抹擂茶膏做第二层。(馅料)
上
面添加香菇饭做第三层,
盖回三角模型盖挤压成结实的饭团。
最后倒出放在生菜盘子里。(重复方法做其他饭团)
享用时可以抹上“诱人香辣
酱”让生菜裹着送入口...
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