[可乐鸡块的做法]秘制可乐鸡的做法

鸡肉

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秘制可乐鸡的家常做法第1步图片步骤

整鸡剁开，剁好的鸡块清洗干净

秘制可乐鸡的家常做法第2步图片步骤

开水里焯一下，去除多余油脂和脏东西

秘制可乐鸡的家常做法第3步图片步骤

洋葱切成丝，姜切片锅里放适量油，烧热后，将洋葱丝下锅爆香

秘制可乐鸡的家常做法第4步图片步骤

将鸡肉倒入锅里不断翻炒

秘制可乐鸡的家常做法第5步图片步骤

加入少许料酒（或白酒）翻炒，加入姜片，倒入可乐，放上半个八角倒入适量生抽，大火烧开转中小火炖鸡

秘制可乐鸡的家常做法第6步图片步骤

芒果去核，取出果肉，切块备用青红椒撕块

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等锅里汤汁快收干后，加入盐调味，倒入青红椒快速翻炒，

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最后加入芒果

秘制可乐鸡的家常做法第9步图片步骤

第9步

关火，翻炒均匀后出锅即可

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

让鸡肉更鲜嫩的小窍门就是加入可乐，不爱吃甜口又不用出门开车的用啤酒就好，味道更好的~~~

有人问既没有可乐也没有啤酒的加小苏打可以么，应该可以的，但是量要很少，最好是用水溶解一下

最后的青红椒和芒果可以点缀和丰富口感，成品微辣，又可以吃到芒果香，成色也很漂亮，但如果没有不放也可以~~~~

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