金针白菜包的做法图片步骤,怎么做金针白菜包好吃?
鸡肉和猪肉洗净 用搅拌机搅拌成肉馅 放入葱丝5克,姜末5克,胡椒粉2克,盐5克,麻油5克搅拌成糊 白菜放热水微波炉高火2分钟至软 再放入冷水中 葱叶,胡萝卜切丝,金针取头备用 取一片白菜一分为二,包入鸡肉馅 上面插点胡萝卜丝,和金针 用葱叶捆好 微波炉蒸笼入水,白菜包放入微波炉蒸笼中高火4分钟
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最后,用水加2克淀粉和2克盐微波炉高火加热10-30秒钟成淀粉液淋在白菜包上即可.
注意金针菇的头不要露出太多,要不然蒸好了头就会低下来影响美观