[叉烧和烤鸭腿的家常做法大全]叉烧和烤鸭腿的家常做法

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[叉烧和烤鸭腿的家常做法大全]叉烧和烤鸭腿的家常做法

叉烧和烤鸭腿的材料 鸭腿1个上肉2块油适量盐适量

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叉烧和烤鸭腿的家常做法第1步图片步骤

鸭腿、上肉

叉烧和烤鸭腿的家常做法第2步图片步骤

腌制的调料：生抽、老抽、蜂蜜、米酒、叉烧酱

叉烧和烤鸭腿的家常做法第3步图片步骤

鸭腿和叉烧分别放两个碗中，加入调料腌制，生抽3汤匙、老抽1汤匙、蜂蜜1汤匙、米酒2瓶盖、叉烧酱1汤匙

叉烧和烤鸭腿的家常做法第4步图片步骤

早上腌制好放冰箱一个晚上，期间要翻面一次

叉烧和烤鸭腿的家常做法第5步图片步骤

腌好好的鸭腿和叉烧放烤盘上

叉烧和烤鸭腿的家常做法第6步图片步骤

烤箱预热200度5分钟，预热好放入烤箱200度中层25分钟

叉烧和烤鸭腿的家常做法第7步图片步骤

25分钟后取出，再把两面都涂上腌制过的汁料

叉烧和烤鸭腿的家常做法第8步图片步骤

翻面放入烤箱烤25分钟

叉烧和烤鸭腿的家常做法第9步图片步骤

烤好的叉烧和鸭腿

叉烧和烤鸭腿的家常做法第10步图片步骤

剩下腌制过的汁料用锅煮开，可以做沾肉的酱汁

叉烧和烤鸭腿的家常做法第11步图片步骤

做好的烤鸭退和叉烧

叉烧和烤鸭腿的家常做法第12步图片步骤

第12步

叉烧鸭腿

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

1、烤的过程中如果看到上色太厉害，要加盖锡纸，否则外面焦掉里面还没熟
2、做叉烧最好选用有肥肉的上肉，肥瘦比列根据自己的喜好，带肥的上肉做出来的叉烧更香更好吃

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