猪肉
绿豆芽韭菜炒肉丝的材料 猪肉相克食物100g 绿豆相克食物芽200g 韭菜相克食物150g 油适量 盐适量 生抽适量 白胡椒粉适量 淀粉适量 大葱适量 姜相克食八大菜系 > 湘菜
【韭苔炒肉丝的家常做法】绿豆芽韭炒肉丝的家常做法
绿豆芽韭菜炒肉丝的材料   猪肉相克食物100g   绿豆相克食物芽200g   韭菜相克食物150g   油适量   盐适量   生抽适量   白胡椒粉适量   淀粉适量   大葱适量   姜相克食物适量   大蒜适量  

绿豆芽韭菜炒肉丝的做法图片步骤,怎么做绿豆芽韭菜炒肉丝好吃?

绿豆芽韭菜炒肉丝的家常做法第1步图片步骤

绿豆芽、韭菜择洗干净

绿豆芽韭菜炒肉丝的家常做法第2步图片步骤

控干水分,韭菜切寸段,肉切丝。

绿豆芽韭菜炒肉丝的家常做法第3步图片步骤

切好的肉丝调入生抽、白胡椒粉、香油稍腌10分钟再加入淀粉抓均。

绿豆芽韭菜炒肉丝的家常做法第4步图片步骤

油烧热放入葱花、姜丝、蒜片爆香

绿豆芽韭菜炒肉丝的家常做法第5步图片步骤

放入肉丝煸炒至肉变色

绿豆芽韭菜炒肉丝的家常做法第6步图片步骤

放入豆芽快速翻炒至变软

绿豆芽韭菜炒肉丝的家常做法第7步图片步骤

放入韭菜调入少许盐

绿豆芽韭菜炒肉丝的家常做法第8步图片步骤

加少许味达美淋入少许香油兜均出锅

绿豆芽韭菜炒肉丝的家常做法第9步图片步骤

第9步

成品

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

1、火要旺,快速翻炒时间不要太长,不能超过一分钟,否则菜会失去脆爽的感觉。豆芽和韭菜都属于易熟原料,只需翻炒一会儿即可。
2、炒菜过程中不能加水,就干炒,因为豆芽会出水。
3、不喜欢吃肉的可以素炒,素炒时加入辣椒丝。

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