【肉炒蟹味菇的家常做法大全】肉炒蟹味菇的家常做法

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【肉炒蟹味菇的家常做法大全】肉炒蟹味菇的家常做法

肉炒蟹味菇的材料 猪瘦肉50g 蟹味菇125g 油适量盐适量葱花适量酱油适量蒜适量

肉炒蟹味菇的做法图片步骤,怎么做肉炒蟹味菇好吃？

肉炒蟹味菇的家常做法第1步图片步骤

准备食材，清洗干净。

肉炒蟹味菇的家常做法第2步图片步骤

将肉切片，加入鸡蛋清和淀粉及适量食盐拌匀腌制。

肉炒蟹味菇的家常做法第3步图片步骤

锅中加水烧开，将蟹味菇倒入焯水，稍微多焯一会。

肉炒蟹味菇的家常做法第4步图片步骤

捞出控水。

肉炒蟹味菇的家常做法第5步图片步骤

锅中倒油加热，放入肉片翻炒至8成熟。加入葱花和蒜碎爆香。

肉炒蟹味菇的家常做法第6步图片步骤

倒入焯好的蟹味菇，加入酱油翻炒，在少添加一些食盐即可出锅了。

肉炒蟹味菇的家常做法第7步图片步骤

第7步

装盘了，装饰一下。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

蟹味菇中含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。

没什么特别技巧

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