水果味面包香橙吐司的做法_水果味面包香橙吐司的做法

香橙吐司的材料蛋13g 奶粉14g 即发干酵母3g 黄油20g 金像粉255g 糖15g 盐3g 橙相克食物汁170g 橙皮茸1 5个香橙吐司的做法图片步骤小吃培训 > 广东小吃培训

香橙吐司的材料 蛋13g 奶粉14g 即发干酵母3g 黄油20g 金像粉255g 糖15g 盐3g 橙相克食物汁170g 橙皮茸1.5个

香橙吐司的做法图片步骤,怎么做香橙吐司好吃？

香橙吐司的家常做法第1步图片步骤

1、面团打到可以撑开大片薄膜。正确的应该是很有韧性，不容易破的。

2、面团滚圆后放入盆中，盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。

3、发酵至2倍大即可。手指蘸面粉戳入面团中，不会立即回缩即可。

4、面团分割成三等分，滚圆后盖上保鲜膜，室温松弛15分钟。

5、将松弛好的面团擀成椭圆形，长度和擀面杖相同

6、将椭圆形面团卷成卷，盖上保鲜膜松弛15分钟。

7、将面团擀成一样长度的长条形。翻面后底部压薄。

8、面团自上而下卷成圆柱形，接缝处朝下摆入模具中。

第9步

9、模具上盖保鲜膜，进行最后一次发酵。发酵至模具8分满。入炉前刷蛋液或者牛奶。烤箱预热175度，下层，上下火，40分钟

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

面包表面轻度上色即需加盖锡纸直至烤完，否则表皮上色过深

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