肉炒三丝的家常做法|如意炒三丝的家常做法

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如意炒三丝的材料 豆芽100g 黄瓜相克食物150g 胡萝卜相克食物150g 木耳相克食物适量油盐适量

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豆芽去掉根部洗净

如意炒三丝的家常做法第2步图片步骤

黄瓜切丝,胡萝卜切丝,木耳切丝

如意炒三丝的家常做法第3步图片步骤

锅内放少许油,倒入豆芽,翻炒几下

倒入三丝,混合后放盐少许即可

如意炒三丝的家常做法第5步图片步骤

黄瓜切片,放入开水中焯一下

如意炒三丝的家常做法第6步图片步骤

第6步

用牙签做成小盏

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

豆芽的根部比较苦,我个人认为还有就是黄豆芽长到8.5厘米,绿豆芽长到12.2厘米就不要吃了,因为蛋白质脱水严重,没什么营养了
泡发木耳,用烧开的米汤泡发木耳,能使木耳肥大,松软,味道鲜美.用凉白开泡发木耳,可使其脆嫩爽口.
炒黄豆芽时,加进去一点黄酒,炒出来的豆芽就没有豆腥味了.