洋白菜粉丝素馅饼的做法图片步骤,怎么做洋白菜粉丝素馅饼好吃?
面粉加入温水,先用筷子搅拌均匀 再揉成光滑的面团,醒30分钟。 粉丝放入温水泡软 洋白菜洗干净,控干水分 切碎 粉丝泡水后,沥干,切碎 葱姜切成碎末 加入盐、鲜贝露、香油、鸡粉、白胡椒粉拌匀 面团分成16等份 取一个小面团擀成大片 加入馅料 类似于包子的样子包好 平底锅放油,烧热,放入包好的馅饼,压扁 将一面烙熟,另一面刷上油 翻面再烙几分钟。出锅
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1、麦麸面粉吃水比较多,用其他面粉可少放些水
2、粉丝不要泡的过软
3、由于有粉丝洋白菜不用杀水,粉丝会吸收水分,味道更鲜美