香油适量姜汁苦瓜的做法详细步骤第1步 苦瓜洗净去瓤，片成滚刀块后用盐腌渍十分钟，然后清水洗净备用；老姜去皮切成碎末，蒜瓣捣成泥，放入碗中，撒入少许盐、鸡精、滴入几滴香油、芥油、醋、少许凉白开拌匀静九大做法 > 水煮
苦瓜炒鸡蛋的做法|姜汁苦瓜的做法
香油适量
姜汁苦瓜的做法详细步骤
第1步
.苦瓜洗净去瓤，片成滚刀块后用盐腌渍十分钟，然后清水洗净备用；
老姜去皮切成碎末，蒜瓣捣成泥，放入碗中，撒入少许盐、鸡精、滴入几滴香油、芥油、醋、少许凉白开拌匀静置五分钟
第2步
将汁液及少许姜蒜末放入苦瓜中拌匀即可
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