工 艺:烧口 味:原味难 度:新手尝试人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟
黑糯米藕的主料:
藕适量
黑糯米适量
黑糯米藕的辅料:
蜂蜜少许
黑糯米藕的做法:1、黑糯米用清水浸泡一个晚上后沥干待用
2、将莲藕洗净,刨去表皮,将顶端切开
3、将泡好的黑糯米塞入莲藕孔内,塞的时候用筷子捅一捅,将孔塞满
4、将切下来的顶端再盖在塞好糯米的莲藕上,用牙签插入将其固定
5、高压锅内放入适量的水,摆入蒸架,将糯米藕放在蒸架上,盖上锅盖,大火将其烧开后转中火蒸约40分钟后关火
6、待高压锅完全泄压后打开锅盖,取出蒸好的糯米藕,打开用牙签固定的顶端,再将其切片装盘,浇上少许蜂蜜后即可
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