千层酥皮香芋派的家常做法大全_千层酥皮香芋派的家常做法

红烧

千层酥皮香芋派的材料高粉240g 黄油30g 蛋黄1个芋头相克食物半个牛奶相克食物100ml 糖适量水150ml 玛淇淋150g 香草粉少许淀粉少许九大做法 > 红烧

千层酥皮香芋派的家常做法大全_千层酥皮香芋派的家常做法

千层酥皮香芋派的材料 高粉240g 黄油30g 蛋黄1个芋头相克食物半个牛奶相克食物100ml 糖适量水150ml 玛淇淋150g 香草粉少许淀粉少许

千层酥皮香芋派的做法图片步骤,怎么做千层酥皮香芋派好吃？

千层酥皮香芋派的家常做法第1步图片步骤

1.芋头削皮切成小方块，上蒸锅蒸熟。

千层酥皮香芋派的家常做法第2步图片步骤

2.取一个干净的锅，放入牛奶、香芋、糖、香草粉煮至浓稠。

千层酥皮香芋派的家常做法第3步图片步骤

3.然后淀粉用水调过后，倒入锅中，收干汤汗即可。4.派皮：材料A里的面粉过筛，放入糖、捏碎的黄油，然后加水活成光滑的面团。

千层酥皮香芋派的家常做法第4步图片步骤

5.面团用保鲜膜包好后醒20分钟。同时把玛淇淋用保鲜膜包好然后敲打成薄片。

千层酥皮香芋派的家常做法第5步图片步骤

6.取出面团用擀面仗擀开，然后包入玛淇淋，叠三折。

千层酥皮香芋派的家常做法第6步图片步骤

7.敲打叠好的面团，擀开，继续三折。8.三折后的面团用保鲜膜包好放置冰箱松弛20分钟。

9.继续擀开，然后叠四折。此方法重复两次，每次都要松弛20分钟。10.最后把面团擀成3毫米厚的薄片，切成需要大小。

11.在面片四周涂抹蛋黄，然后放入香芋馅，将另一片面片盖在上面，并用叉子把四周整形。

千层酥皮香芋派的家常做法第9步图片步骤

第9步

12.在整形好的派皮上刷一层蛋黄液，烤箱200度预热，放置中层，烤25分钟。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

拌凉面、粉皮、凉皮、粉丝，卷饼、皆可。

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