提子马拉糕的做法图片步骤,怎么做提子马拉糕好吃?
1.各种材料称量,准备好 2.1:鸡蛋磕进大碗里,打散至起泡;2:加入白砂糖、色拉油、清水;3:把大碗座在40度的温水里,用高速打发;打至浓稠以后,转中速打发;4:打至拉起打蛋头,可以写出“8”字,并且不会很快消失; 3.5:筛进自发粉;6:直接用电动打蛋器搅拌均匀;7:蛋挞模上涂一层色拉油,把泡软的提子干分别放在蛋挞模上;8:倒进面糊至9分满,静置10分钟。 4.9:锅里水开后,放进蒸架,大火蒸10分钟,关火后过2分钟再揭开锅盖。
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提子马拉糕是中国家庭经常食用的一道家常菜,美味养生为您整理了提子马拉糕的做法,并有详细的制作步骤和图片,手把手教您提子马拉糕怎么做好吃。
这款小马拉糕重点在于鸡蛋的打发,要想组织细腻,口感好,必须把鸡蛋打发至浓稠,可以写出“8”字
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