工 艺:冻口 味:甜味难 度:初级入门人 数:2 准备时间:30分钟烹饪时间:<数小时
木瓜杏仁冻的主料:
木瓜1个
木瓜杏仁冻的辅料:
吉利丁2片
木瓜杏仁冻的做法:1、小号木瓜1个洗净备用,吉利丁片放入冰水中泡软
2、木瓜沿着颈部切掉
3、用细长的小勺掏出木瓜籽
4、杏仁露放入小锅中,中火加热,边缘微微冒泡离火。加入泡软的吉利丁片,迅速搅拌至融化
5、煮好的杏仁露稍事冷却至常温,倒入木瓜中
6、盖上切下来的木瓜盖子,入冰箱冷藏一晚。拿出来切块即可
家常菜做法大全温馨提示:1、木瓜可以放在一个小碗中,这样就不会倒了。
2、如果木瓜买的较大,可以增加杏仁露的用量。
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