葱烧鲫鱼的做法大全_葱烧鲫鱼的做法

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葱烧鲫鱼的家常做法第1步图片步骤

鲫鱼整理干净。

葱烧鲫鱼的家常做法第2步图片步骤

小葱一把，姜蒜也准备好。

热锅热油，将鱼煎到两面金黄。

鱼两面煎好后，倒入开水，撒上姜蒜片，煮到鱼汤发白。

葱烧鲫鱼的家常做法第5步图片步骤

往鱼汤中撒盐。

葱烧鲫鱼的家常做法第6步图片步骤

鱼煮入味后，盛起。

接下来，做调味汁：先放陈醋。

葱烧鲫鱼的家常做法第8步图片步骤

再倒入老抽和生粉拌匀。

将味汁倒入鱼汤中煮沸成汤汁。

葱烧鲫鱼的家常做法第10步图片步骤

将汤汁淋在鱼身上，撒葱花，就可以食用了。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

煎鱼的时候，一定要热锅热油，这样鱼皮不沾锅，鱼皮完整。